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食用油的河北冷榨法分析

来源:http://hebei.hnjsyzgs.com/news846247.html   发布时间:2022/8/1 15:47:00

山茶油代加工厂家,河南晶森油脂有限公司主要产品有各种冷榨油,提供杏仁油代加工,是文冠果油代加工厂家,欢迎和我们联系!

       随着我国经济水平的不断发展和综合国力的不断提高,我国的人民也更注重饮食的健康,更多的人选择了冷榨食用油,那么大家对于冷榨法了解多少呢?




       冷榨法和有机溶剂萃取法相比较起来,有机溶剂浸出法是食用油制取的主要方法之一,制油效率高、饼粕中残油低、容易实现大规模自动化生产,是目前油厂普遍使用的方法,但存在使用的有机溶剂有毒性、后续处理工艺要求高、在油脂中有残留、造成环境污染等缺点。有机溶剂提取法虽然有很高的油脂得率,但是存在油脂中有溶剂残留、操作工艺流程长、工艺复杂和要求高等缺点。虽然超临界CO2萃取法的得率高于冷榨法的得率,但是超临界CO2 萃取法存在设备投资大、能耗大、生产成本高等缺点,且超临界CO2萃取法是一种高压操作,其安全性不易控制,工艺条件不连续且萃取之前物料需要粉碎,操作流程复杂;冷榨法提取效率高,操作简单,安全性好,在工艺条件、操作时间、处理量上优于超临界CO2萃取法;冷榨法提取的油脂去除杂质后即满足食用油脂的要求,同时冷榨法在氧化稳定性、VE的含量等方面优于超临界CO2萃取法;同时,冷榨法有相对较高的油脂得率。

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