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河北冷榨杏仁油的提取工艺

来源:http://hebei.hnjsyzgs.com/news853484.html   发布时间:2022/8/15 15:53:00

山茶油代加工厂家,河南晶森油脂有限公司主要产品有各种冷榨油,提供杏仁油代加工,是文冠果油代加工厂家,欢迎和我们联系!

       从杏仁中提取得到的油脂应用比较广泛,常见的可做润滑油,河北杏仁油的稳定性强,在零下二十度还能保持良好的稳定性,此外还可用于油漆涂料、化妆品的原料等,当然经过一系列加工的杏仁油也可用于食用。




       杏仁油的脂肪酸构成良好且含有多种人体所需的营养成分,人们可通过河北食用杏仁油摄取所需的微量元素。由于杏仁油自身性质的原因,在食用的时候可与牛奶、果汁等冲泡服用,也可用于菜肴的凉拌,口感好营养价值丰富,大家都喜爱。那么如此受欢迎的杏仁油是怎么提取的呢?杏仁中含油量不低,通常来说采用压榨法和预榨浸出法都可以,压榨法又分为冷榨和热榨,但是杏仁油本身不赖高温,热榨制油容易破坏油中的营养元素,还可能生产对人体不利的物质,因此在压榨时多采用冷榨提取杏仁油。预榨浸出法是对杏仁先压榨后浸出得到食用油,浸出法制油是当下运用广泛的制油工艺,能够把油料的残油率控制在1%以内,但浸出得到的毛油需要经过精炼才能够食用,这样会导致油脂中的多种活性物质丧失。综合来说,在杏仁油的提取加工过程中,冷榨法提取效果相对要好一些,是比较理想的制油工艺,冷榨法能够较好的保留油脂中营养物质以及原本的风味,与热榨法制油和预榨浸出法制油相比,得到的油脂质量高,食用起来口感良好。不过虽然冷榨法制油的优势比较多,但在实际生产中油厂还是要根据自身的实际情况确定制油工艺。

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