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因河北橄榄油加热易膨胀,用量可比其它食用油少约三分之一。另外河北橄榄油炒菜无需预热和炝锅,而且油烟少、不易粘锅。火锅拌料:在火锅拌料中加入河北橄榄油,调匀,就能在食用传统火锅时,享受到橄榄油的美味。橄榄油是好的食用油,凉拌各种家常菜、色拉、色泽鲜亮,风味清爽,用于中式凉拌更能表现其清淡的芳香。煮面:煮面时加点橄榄油可使面条不结块煮饭:煮饭时放点橄榄油,可使米饭更香且粒粒饱满。