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河北冷榨葡萄籽食用油

河北冷榨葡萄籽食用油

       该种方法是靠物理压力将油脂直接从油料中分离出来,全过程无任何化学添加剂,保证产品安全、卫生,天然营养不受破坏。冷榨法要求高,一般冷榨法要求在低于60℃的环境下进行加工,营养成分保留完整。物理压榨常温就行。冷榨法出油率只有热榨法的一半,因此大部分冷榨油的价格要高出热榨油50%左右。物理压榨出油率比较高。冷榨油颜色清澈,味道比较清淡。物理压榨口味稍微重一点。冷榨制油法属于物理方法,加压而不升温,对油脂营养物质没有影响。同时,该工艺除了具有普通制油工艺一般的特征外,还能提高油脂品质,避免因高温加工而使油脂产生反式脂肪酸、油脂聚合体等有害物质,保留了油中的活性物质。

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发布时间:2021/8/2 17:14:17